En matière de gastronomie, la cuisine italienne figure parmi les plus appréciées. En effet, elle est connue dans le monde entier. Où que vous alliez, vous pourrez rencontrer des restaurants qui proposent des plats italiens. La cuisine issue de cette péninsule est riche et variée. Elle est aussi considérée comme une cuisine qui tient compte de l’écologie et de la biodiversité. De plus en plus de personnes aspirent à la découverte des spécialités culinaires italiennes. En effet, ces personnes veulent savoir comment se compose un menu Italien dans la journée ?

Que mangent les Italiens au petit déjeuner ?

Si vous ne savez pas, l’Italie est une nation très liée à la France. Toutefois, en matière de gastronomie et de composition des menus, cette relation n’est guère identifiée, surtout si nous nous référons au petit déjeuner. En Italie, ce repas porte le nom de « la colazione ». En général, les Italiens prennent leur petit déjeuner de manière rapide. Ce dernier n’est donc ni copieux ni frugal. En effet, pour démarrer leur journée, les Italiens optent pour un café, et ce aux alentours de 10 h. Là, ils se ruent vers le cappuccino, la boisson chaude la plus appréciée. Cependant, pour accompagner ce café, les Italiens choisissent comme viennoiserie le cornetto.

Les Italiens ont plutôt tendance à prendre leur petit-déjeuner en dehors de la maison. Effectivement, ce genre de repas se prend dans un bar, sur le comptoir se trouvant au coin de celui-ci. Pour les Italiens qui voyagent en France, ils ont la possibilité de prendre leur petit-déjeuner à l’italien dans un restaurant se trouvant à Nice. Mais, vous pourrez aussi goûter à ce genre de menu via des services appelés « click and collect, à emporter ». Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le petit déjeuner italien, cliquez sur le lien ressources et informations.

En quoi consiste le déjeuner des Italiens ?

La plupart des Italiens prennent leur déjeuner vers 13 h. Il faut noter que l’heure idéale pour ce repas se situe entre 13 h et 14 h. Le déjeuner est appelé « il pranzo » en italien. Contrairement au petit-déjeuner, au déjeuner, vous avez droit à plusieurs plats. Toutefois, les Italiens ne disposent pas d’assez de temps pour manger. C’est pour cette raison que la plupart d’entre eux choisissent comme plat de résistance de la pizza. Mais, il y en a aussi ceux qui optent pour des paninos. En entrée, vous aurez droit à des antipasti. Puis, vient le secundo piatto. Le dessert ou dolci accompagné d’un café clôture le déjeuner. Il faut noter que les antipasti sont des plats où vous trouverez différentes sortes d’entrées. En effet, vous pourrez y déguster des légumes grillés. Mais, certains légumes sont également proposés crus après être marinés dans de l’huile d’olive. Le premier plat est souvent constitué de pâtes accompagnées d’une belle sauce. Toutefois, vous pourrez avoir droit à du risotto. Pour le désert, le tiramisu ou le pana cotta est souvent au rendez-vous.

Quel menu avons-nous pour le diner ?

Le moment du diner est le moment où toute la famille se retrouve autour d’une table. En effet, c’est un repas à la fois de dégustation et de convivialité. Généralement, les Italiens dinent aux alentours de 19 h 30 et 20 h. Au menu, vous aurez des pâtes, de la viande et des légumes. Certaines familles italiennes préfèrent manger une bonne pizza qu’elles ont pris la peine de cuire avec un feu de bois. En effet, ce mode de cuisson vous permet d’avoir une pizza très savoureuse. Actuellement, il est très facile de trouver des restaurants qui proposent des menus typiquement italiens.